MUSLITOS DE POLLO PICANTES

Ingredientes:

-          4 muslitos de pollo

-          1 cebolla grande

-          2 dientes de ajo

-          2 Tomates

-          1 guindilla (al gusto)

-          1 vaso de vino blanco

-          3 patatas medianas

-          Perejil picado, aceite, pimienta y sal

 

1.- Salpimentamos los muslos de pollo y los freímos (si puede ser con manteca de cerdo, en vez de aceite) hasta que queden doraditos.

2.- Escaldamos los tomates (también podemos hacerlo con tomate natural triturado).

3.- En una cazuela aparte, con un poco de aceite, se pone a pochar la cebolla con los ajos y la guindilla, y cuando ya esté la cebolla bien pochada, se añade el tomate, y lo ligamos todo bien.

4.- Añadimos los muslos de pollo que hemos frito previamente, el vino blanco y el perejil. Rectificamos de sal.

5.- Dejamos rehogar, a fuego suave durante unos 30-40 minutos, y ya lo podemos servir.

6. Freímos las patatas a dados y las ponemos como guarnición.

Espero que os gustee!!! ;)

Bienvenidos - Benvinguts - Ongietorri - Welcome !!!!

Bienvenidos al rincondelisiya!!!!

Me adentro en la aventura de escribir un blog... todavía no sé de donde sacaré el tiempo para escribir, pero me lanzo a la piscina.
Hace un tiempo quería crear mi propio recetario personal, con las recetas que fuese probando, ay que mejor que hacerlo en forma de blog, así puedo compartirlo con toda la red.
Pero pudiera ser que en ocasionas también comparta otra de mis aficiones: viajar!!

Así que a por ello!!!

Saludines,

Elisiya.