BIZCOCHO DE YOGUR

He aquí un bizcocho típico entre los típicos... El gran bizcocho de yogur, fácil y rápido...

Ingredientes:

3 huevos
1 yogur
3 harina **
2 azúcar **
2/3 aceite **
1 sobre levadura


** las medidas son el vaso de yogur, tanto para la harina y azúcar como para el aceite.

1.  Ponemos los huevos, el yogur y el azúcar en un bol, y mezclamos bien
2. Añadimos la harina y la levadura poco a poco, y mezclamos hasta que quede una masa homegenea.
3. Incorporamos el aceite sin dejar de mezclar la masa.
4. Lo ponemos en el horno, previamente calentado a 170º aprox. durante unos 25-30 minutos.

Y ya tenemos listo el biscocho !!!

Yo en este caso lo he rellenado con nutella, porque la ocasión lo precisaba. Era la tarta de cumpleaños de una amiga adicta al chocolate!!!