No hay nada más limpio y fácil que cocinar al horno... así que aquí va una receta que espero que os gusté.
Ingredientes:
8 muslos de pollo
1 cebolla
2 dientes de ajo
mostaza
Tomillo, romero y perejil
Vino de jerez
sal y pimienta
Como lo hacemos???
- Doramos los muslos de pollo, previamente salpimentados, en una sarten, sin hacerlos demasiado.
- En un bol, mezclamos la mostaza con el vino y un chorrito de agua..
- Una vez dorado el pollo, lo colocamos bien una bandeja de horno, con la cebolla cortada a aros, el tomillo, el romero y el perejil, y los bañamos por encima con la mostaza y el vino.
- Vamos bañando cada 5-10 min, con la mostaza y el vino para que le pollo no se nos quede seco.
- Cuando veamos que está listo el pollo, retiramos y.... a enplatar y a comeeer!!!
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